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品名:松の実
原産国:中国
中国東部の赤松の種子。昔から「仙人の霊薬」といわれ、
不老長寿の薬や強壮剤にされていた。
タンパク質、脂肪、ビタミンB1・B2・Eのほか、鉄、カルシウム、
カリウム、リンなどのミネラルも含まれる。
食べ方:酒のつまみに、ケーキに使ったり、サラダ、炒め物に入れる。
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