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【冷凍便】台湾風味ソーセージ(黒豚の腸詰め)/黒猪牌原味香腸(5本入)200g

【商品名】台湾風味ソーセージ(黒豚の腸詰め)/台湾黒猪牌香腸

【原材料】豚肉、砂糖、ぶどう糖、食塩、料理酒、結着材料(でん粉、卵たん白)、香辛料、ガゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防腐剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素、(原材料の一部に乳成分、卵を含む)

【内容量】200g(5本入)

【原産地】台湾

【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます
※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。
商品コード : 4528462100015
価格 : 910円(税込)
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魚肉ソーセージのキャベツ炒め

中華料理の「キャベツ塩炒め」のような料理です。魚介と塩キャベツが合うのですが、簡単に魚肉ソーセージを使いました。

材料 1?2人分

キャベツ (外側の葉を)数枚
魚肉ソーセージ
1本半(30グラム)
赤ウインナー 50グラム
ウエイパー 小匙1程度
?小匙半分
醤油 ?小匙1

1

赤ウインナーは切れ目をいれておく。
フライパンにサラダ油をひいて、先にウインナーと魚肉ソーセージを炒める。

2

ウインナーとソーセージをとりだし、フライパンをきれいにしてから、油をしき、キャベツを入れる。

3

キャベツに塩をふりかけ、強火で炒める。途中で、ウインナーと魚肉ソーをいれ、湯でといたウエイパーで味付けする。

4

塩、胡椒で味を整え、仕上げに醤油をかけて煽って完成。

コツ・ポイント

ソーセージやウインナーはすこし焦げ目がつくぐらいが美味しい、キャベツを入れたらは強火で炒める。ウエイパーは入れすぎるとくどい味になります。最後に 醤油をかけるので塩は、最初に入れすぎないように。キャベツは春キャベツようなものを使いました。

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