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トップ > 中国 > 【常温便】SANMEI　チンマーシェン（分離液状ドレッシング）／三明物産　青麻鮮415ml

【常温便】SANMEI　チンマーシェン（分離液状ドレッシング）／三明物産　青麻鮮415ml 【常温便】SANMEI　チンマーシェン（分離液状ドレッシング）／三明物産　青麻鮮415ml
【常温便】SANMEI　チンマーシェン（分離液状ドレッシング）／三明物産　青麻鮮415ml 【常温便】SANMEI　チンマーシェン（分離液状ドレッシング）／三明物産　青麻鮮415ml
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【常温便】SANMEI　チンマーシェン（分離液状ドレッシング）／三明物産　青麻鮮415ml

青山椒のしびれと、ねぎの風味を活かした香り豊かなドレッシングです。
和え物やサラダ、炒め物、焼き物などにお使いいただけます。

【商品名】青麻鲜
【原材料】大豆油、長ネギ、醸造酢、青山椒、生姜、塩/調味料（アミノ酸）香料、チャ抽出物、着色料（銅クロロフィリンNA)、（一部に大豆を含む）
【内容量】415g
【原産国】中国
【ご注意】 瓶底に沈殿物が生じますが、原料から由来するもので品質には問題ありません。 
【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます
※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。
商品コード : 4531940003425
価格 : 1,440円（税込）
ポイント : 72
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青麻鮮拌麺（チンマーシェンバンメン）：青麻鮮あえそば
材料:
玉子麺、胡瓜、桜海老、万能葱、ホウレン草汁(ボイルしたもの)

調味料:
塩、太白胡麻油、青麻鮮、レモン汁、オリーブ油、生姜汁、胡椒

?@万能葱、ホウレン草をみじん切りにして、オリーブ油を入れ、ミキサーにかける。
?A胡瓜は、細切りにする。
?B桜海老は、揚げておく。
?C調味料と?@を混ぜ合わせて、翡翠ソースを作る。
?D麺をボイルする。皿に?Cを入れ、麺、桜海老をのせる。
?E和えて、食べる。


椒麻白魷花（ジャオマーベーユィファー）：甲いかの葱炒め山椒の香り

甲いか100g、百合根6片、白葱ソース60g、毛湯50g、酒30g、塩3g、胡椒少々、三明青麻鮮30cc
白葱ソース:ポロ葱1本(白い部分)、白葱5本をピューレしておく

?@百合根は、ボイルしておく。
?Aイカを油通しして、白葱ソース、毛湯、酒、塩、胡椒少々で味付ける。
?Bイカと百合根を合わせ、水溶き片栗粉でとろみ付け。
?C皿に盛り、周りに青麻鮮を回しかける(30cc)
?Dクコを盛る。





椒王和牛串香（ジャオワンホウニューツォンシャン）：和牛揚げ串さし山椒風味辣子炒め


材料:
和牛赤毛三角バラ、青花椒、ニンニクの葉、煎り胡麻、朝天辣椒(輪切り)、揚げニンニク

調味料:
A下味(塩、醤油、老酒、胡椒、片栗粉、
B調味料(青麻鮮、?油、蒸魚鼓油、鶏粉(チキンパウダー)、胡麻油、辣油

 ?@にんにくは、末に切り、揚げ、葉ニンンクは、さいの目切り、唐辛子は輪切りにしておく。
?A和牛は、さいの目切りにして、下味を付け、片栗粉をまぶし揚げ串にさす。
?B鍋に、青麻鮮、唐辛子を弱火で炒め、牛肉、ニンニク、調味料、葉ニンニクを入れ、サッと炒め、最後に胡麻、辣油、青麻鮮を入れる。


青麻蝦仁（チンマーシャーレン）：ムキ海老の葱山椒炒め

ムキ海老6尾、カブ1コ、葱1/3本、青麻鮮大さじ1

海老下味:(塩・胡椒各少量、酒小さじ1、卵白小さじ1、片栗粉小さじ2)
合わせ調味料:(酒小さじ1、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/3、醤油小さじ2、スープ小さじ1)

?@ムキ海老は、下味を入れておく。
?Aカブは、皮をむいてくし形に、葱は輪切りにする。
?B海老、カブを油通しして、葱と青麻鮮を炒める。
?C海老、カブを戻し、合わせ調味料を加え仕上げる。

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